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德州借力電商牽引產業轉型升級,“老字號”和傳統產業紛紛觸網—— 直播間里“長出”十大產業帶

公益助農主播魯亞坤(左一)教村民直播帶貨

在張大莊鎮電商基地,主播介紹家具制作工藝

扒雞公司主播推介招牌產品

布萊特威公司生產車間內,整齊排列著待組裝商用健身器材

楊安鎮電商產業園內,工人在趕制訂單產品

□本報記者張曉航劉瀟本報通訊員成濤孟娟占英安矗

環形補光燈耀眼,一排手機屏幕閃閃發光,11月9日晚,山東德州扒雞股份有限公司的直播間里,主播的熱情推介與清脆的訂單提示音此起彼伏。曾經的火車美食“頂流”德州扒雞,如今正通過互聯網“飛”入更多家庭,也成為德州傳統產業借電商實現躍遷的生動注腳。

在德州,因電商而蝶變的,何止扒雞。目前,全市已形成扒雞、乳制品、健身器材、實木家具、調味品、體育器材、番茄、大豆蛋白食品、土工材料、農副產品深加工等十大電商產業帶,從“老字號觸網”到“產業帶上云”,電商正在為這座城市的產業振興裝上新引擎。

“老字號”破圈 云端觸達新消費群體

始創于1692年的德州扒雞,制作技藝已傳承十一代,是“中華老字號”與“國家級非物質文化遺產”。然而,即便是這樣的“金字招牌”,也曾面臨渠道狹窄、產品單調、客群單一之困。“我們原有門店集中在山東及周邊地區,主要賣傳統扒雞,消費者以中老年人為主。”德州扒雞股份有限公司副董事長、總經理崔宸坦言。

轉變始于2014年,德州扒雞在淘寶開設首家店鋪,雖銷量平平,但已邁出第一步。2017年迎來轉折,剛剛留學歸來的崔宸,將公司淘寶店升級為天貓官方旗艦店,并陸續拓展京東、拼多多等平臺。“去年電商銷售額突破1億元,占總銷售額比例從2019年的5%增長到15%。”德州扒雞電商負責人王瑩介紹,如今公司已在17個電商平臺開設店鋪,并通過成熟的冷鏈物流實現了商品次日達,極大提升了消費體驗。

借助電商,不僅實現了銷售渠道的延伸,還促使消費群體半徑持續擴大。“在抖音上,我們吸引了很多年輕人。”崔宸介紹,用戶畫像大數據表明,資深中產和新銳白領已成為這一平臺上消費扒雞最多的群體。

就在扒雞公司主播直播帶貨時,50公里外的山東布萊特威健身器材有限公司,電商部門業務經理正在和國外客戶線上洽談。公司電商銷售團隊有40多人,2024年完成銷售額超過2億元。

全球三成商用健身器材是“寧津智造”。這座產業高地不斷實現能級躍升,電商正是其背后的強勁引擎。

身為寧津縣電商協會會長的布萊特威健身器材公司董事長段鐵民,2016年便成為全縣電商領域的試水者。“最初想法很簡單,就是傳統的拓客方式成本太高了。”段鐵民對記者說,“當時每名業務員月均開銷超過1萬元,每天只能拜訪兩三個客戶,但一條高質量短視頻發布出去,可能會吸引幾十個精準客戶,即便是投流量需要花錢,成本也低太多了。”

嘗到甜頭后,布萊特威公司把重心放在了跨境電商,通過TikTok、Facebook、Instagram和阿里巴巴國際站等平臺拓展海外市場。去年,公司全年銷售額3.5億元,線上銷售部分達到2億元,產品出口到120多個國家和地區。

數據流“導航” 精準畫像助力產品研發

習近平總書記強調,數字經濟具有高創新性、強滲透性、廣覆蓋性,不僅是新的經濟增長點,而且是改造提升傳統產業的支點,可以成為構建現代化經濟體系的重要引擎。由商務部牽頭編制的《“十四五”電子商務發展規劃》中,“推進商產融合,助力產業數字化轉型”被列為“七大任務”之一。

在德州,大量企業正積極投身于借力數據驅動產品精準研發、通過電商反哺產業升級的生動實踐。

11月10日上午,東君乳業(禹城)有限公司電商部辦公室,工作人員正忙著打印訂單,通過電商平臺的后臺看到,他們的奶皮子酸奶正在被全國各地的消費者拍下。

電商部經理劉娜娜介紹,今年2月,他們通過抖音帶貨榜發現,全網奶皮子酸奶訂單量逐步攀升,有成為爆款的潛質。經過分析研判,公司決定推出奶皮子酸奶。45天后,產品研發成功并量產上市,3個月就賣了2.1萬箱,截至目前已銷售4萬余箱。同樣是依靠抖音帶貨榜數據,公司又研發了干嚼酸奶產品,再度成為爆款。

劉娜娜表示,各類產品的銷售數據,在電商平臺上一目了然,消費者的喜好反饋十分迅速直觀,省去了市場調研的時間和成本,企業得以快速優化產品和工藝。

對此,崔宸也深有感觸:“通過分析各電商平臺銷售數據、用戶畫像和流量變化,我們發現虎皮鳳爪是最暢銷的雞肉零食,雞腿銷量則排第五,但用虎皮工藝制作雞腿卻是市場空白,于是我們推出了虎皮雞腿這款新品,迅速爆單,到目前一直是這個領域的銷量冠軍。”

布萊特威公司的電商發展歷程與生產智能化數字化轉型幾乎同步。“歐美地區健身文化成熟,健身器材產業基礎深厚,研發、設計、生產能力和品牌力都是第一梯隊。”段鐵民介紹,為了在國際市場保持競爭力,公司對標國際一流生產水準,購進了日本安川機器人、大族激光切割機等智能生產設備100余臺(套),打造出敏捷供應鏈體系、柔性生產能力以及智能化數字化標準化的生產流程,研發的高端產品備受國外客戶青睞。

同樣在寧津,實木家具產業帶也乘上電商的東風。寧津匯源木業有限公司總經理李金花介紹,公司主銷白茬家具,近兩年才開始推出成品家具,為此聘請了職業主播在樣板間直播,廣泛拓展客源。目前,寧津有4000多家家具企業通過直播電商引流,帶動線下銷售額增長超過了30%。

政校企攜手 驅動產業能級躍升

企業主動求變,也離不開外部環境的滋養,政府、高校等多方攜手,共同為德州電商發展孕育新生態。

從濱德高速樂陵出口駛出,路邊“中國味都·尋味楊安”幾個大字引人注目。這個常住人口僅5萬多人的鄉鎮,擁有327家調味品企業,其中半數以上開辟了電商渠道,今年前三季度全鎮快遞發單量1.45億單。

當地政府投資建設了電商產業園,集聚了50余家調味品生產企業,統一打造“味都楊安”區域品牌,并建立智慧云倉、共享直播間、共享實驗室等設施。“政府搭建平臺,企業共享資源,成本降下去,效率提上來,企業搞電商沒有后顧之憂。”楊安鎮調味品集團總經理卞彬彬說。

今年9月,樂陵市楊安鎮香辛料數智化交易平臺啟動。平臺電子屏上實時跳動著大宗商品價格曲線,連接著原產地商戶與全球采購商,客戶下單后可以直接選擇全國九大貨倉就近發貨,徹底告別“奔波式貿易”。“從廣西倉發貨到東南亞客戶手中,物流周期比原來縮短5天,成本降低12%。”平臺首批會員、山東素喜商務有限公司總經理蘇海濤表示,依靠平臺,客戶資源和市場信息獲取更精準、覆蓋面更廣,目前已新拓展6家海外合作商。試運行兩個月的數據顯示,平臺注冊交易商突破200家,成交額達5800萬元。

寧津縣健身器材產業帶的高速發展也離不開政府精準施策。當地打造電商基地,提供跨境電商培訓、海外倉儲、知識產權等一站式服務。目前產業帶200余家企業通過跨境電商將產品銷往全球。“政府幫我們解決跨境物流、外匯結算等難題,我們才能專注產品與市場。”段鐵民感慨。

近期,武城縣四女寺鎮上演了一場政校企聯動的創新電商實踐。鎮政府提供場地和政策支持,德州學院商學院提供人才和智力支撐,本地企業提供產品和供應鏈保障,共同組建電商聯盟。聯盟成立半年時間里開展了直播助農活動20余場,線上銷售各類農產品超過5000公斤。

政府搭臺,電商唱戲——農村電商的新畫卷正在德州大地加速鋪展。陵城區實施農村電商人才培育專項行動,積極對接電商企業,依托黨群服務中心、黨建綜合陣地、村級活動場所等,建設農村“電商小院”13處、電商“共富工坊”15處,帶動村集體增收超300萬元,為600余名群眾提供就業崗位。夏津縣積極培育“網紅村黨支部書記”,他們化身帶貨主播,推介家鄉好物,幫助鄰里鄉親共同致富,截至目前培育了37人。放眼全市,目前已摸排入庫農村電商人才2000余人,組建鄉鎮電商聯盟70個,建成電商“共富工坊”83個。

德州市商務局黨組書記、局長劉如偉介紹,今年我市開展了“電商突破年”行動,聚焦“電商+產業帶”融合發展,通過建強市級電商服務中心,招引重點項目,開展電商促消費、村支書直播帶貨、直播電商培訓等活動,實現電商高質量發展。今年1至10月,全市網絡零售額達172.3億元,同比增長8.1%。

“電商不是選擇題,而是必答題。”劉如偉表示,“我們將繼續深化‘電商+產業帶’模式,培育一批具有全國影響力的數字供應鏈平臺,為德州高質量發展注入新動能。”

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