德州新聞網(wǎng)訊（記者邢仁宇 通訊員李冬英）12月19日，《山東省人民政府關(guān)于公布第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的通知》發(fā)布，我市奧德曼酒莊耆紅古法葡萄酒釀造技藝榜上有名。
耆紅古法葡萄酒釀造技藝，可追溯至清代黃河涯名士盧見曾家族的“盧酒”。1765年，乾隆南巡路過德州，親書“德水耆英”匾額賜予盧見曾，耆紅一名由此而來。該技藝包含延遲采摘、烈日曝曬、燒酒加烈、陶罐陳釀等九道古法工序，釀造出的葡萄酒色澤瑰麗、自然醇香。
耆紅古法葡萄酒上市兩年來，先后獲第七屆中國國際精品葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽金獎、2022國際IWGC葡萄酒（中國）大獎賽金獎、2023年第十三屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎、2023年青酌獎等。
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