□本報記者 滕璐 本報通訊員 孫亞楠

近日，國家衛生健康委發布的《兒童青少年肥胖食養指南》顯示，我國6歲以下兒童肥胖率為3.6%，6至17歲兒童青少年肥胖率為7.9%。多數家長并不知道，兒童肥胖比“中年發福”危害更大。

德州市婦幼保健院兒童保健科主任胡書新解釋，童年時期的肥胖對個體的影響可能是終身的，會導致患慢病的風險升高。此外，肥胖還可能引發孩子自卑，影響他們的心理健康。

兒童該如何減重？胡書新說，減重的核心是“少吃，多消耗”，但與成人不同，兒童處在生長發育期，身體情況不穩定，過度節食會影響身體發育，因此針對兒童的減重干預措施要科學，主要從“吃、動、睡”三方面入手。

“吃”。考慮少量、多種類的攝入，建議每天吃夠12種以上的食物，選擇清淡的烹飪方式，少采用油炸、烘焙等方式制作含油、含糖量高的食物。多攝入魚、蛋、瘦肉、奶制品等優質蛋白，養成愛吃蔬菜水果的習慣。做到膳食豐富的同時，還需要注意飲食順序，胡書新建議，先吃蔬菜和優質蛋白（肉類），最后再吃富含碳水化合物的主食，這樣的吃飯順序能夠降低胃腸負荷，減少含糖食物的攝入。主食建議用低升糖指數的食材，比如紫米、山藥、紅薯等，也可做成雜糧飯。

“動”。運動必不可少，“建議兒童每天保證30分鐘以上的中強度有氧運動以及抗阻力的增肌健骨運動。對于肥胖兒童來說，跑步、跳繩等可能對膝關節造成損傷，建議在體育老師或專業人員指導下選擇適合自己的運動項目。”胡書新說，每天戶外活動至少2小時，每天看電視、手機等電子屏幕時間不超過1小時。

“睡”。要保證充足的睡眠，越來越多的證據表明，肥胖與睡不夠、睡眠不規律、睡不好有關。“5至10歲的兒童，要保證每天10小時睡眠，10歲以上兒童，要保證9小時。如果無法保證這樣的睡眠時間，肥胖發生概率會增加58%。”胡書新說。