原標題：全國先進個體工商戶李光明——守光明本心 贏百姓口碑

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□本報記者 邢仁宇 本報通訊員 趙榮

沒有華麗的招牌，沒有夸張的宣傳，在齊河縣，敏敏副食店的扒雞憑借良好口碑廣受群眾認可。店主李光明1986年出生于劉橋鎮，從事副食行業已有20余年。不久前，他榮獲“全國先進個體工商戶”稱號。

這份榮譽背后，是20多年的誠信堅守。2002年，16歲的李光明進入當地一家老牌副食店打雜學習。店主徐善國常對他說：“人離不開衣食住行，我們給大眾服務，要光明正大做事，正大光明做人。”這句話深深烙印在他心中。

2011年，李光明在齊河城西便民市場開了自己的第一家副食店。開業初期，踩了不少坑。有一次，他一次性批發了大量掛面，可沒想到，由于沒有儲存經驗，部分掛面還未售出就出現了發霉、生蟲的情況。

“倘若有商戶未經查驗便對外售出，不僅會損傷信譽，還會危害消費者的健康。”李光明最終決定向各代售點召回該批次的掛面，最后，他累計回收7噸掛面，并集中予以銷毀。這件事在街坊鄰里間傳開后，大家對這個年輕的老板多了一分信任。

創業之路從來不是一帆風順。2012年，李光明拿著東拼西湊的30萬元投資一款飲品，可誰曾想，飲料生產公司突然卷款跑路，30萬元打了水漂。突如其來的打擊，讓他一度陷入低谷。一籌莫展之際，長期合作的德州鄉盛食品有限公司向他伸出了援手。“李光明和我們合作多年，他的為人我們信得過。”該公司相關負責人表示。他們不僅允許李光明“先貨后款”，還為他提供了配送車輛，助他渡過難關。“正是摔過這個大跟頭，我才比誰都明白誠信與口碑的重要性。”李光明回憶起那段艱難的日子感慨道。

隨著“敏敏副食”的口碑越來越好，李光明的生意也越做越大，年營業額從最初的500多萬元增長到如今的1700多萬元，配送車輛也從1輛增加到10輛。但無論生意做得多大，李光明對商品質量的要求始終如一。

“李老板對質量的要求，嚴到了骨子里。”配送員侯孟濤回憶道，一年夏天，他不小心將一箱扒雞放在陽光下暴曬了十幾分鐘，雖然及時發現并轉移放置，但李光明得知后，還是堅持不再銷售這箱扒雞。正是這份對品質的堅守，讓“敏敏副食”成為齊河縣百姓心中“放心食品”的標桿。

2023年冬，甘肅地震災區的臨時帳篷里，一份來自千里之外齊河的溫暖——3000只扒雞悄然抵達。“我從新聞里了解到災區的情況，心里特別不是滋味。”談起捐贈初衷，李光明語氣平靜，“就想著扒雞有營養，開袋就能吃，能應個急。”

在他心里，公益不是一時興起的善舉，而是融入經營的責任與擔當。2021年，鄭州遭遇特大暴雨災害，他第一時間籌措了500提大包飲用水，連夜運往災區；2022年，他主動對接劉橋鎮政府，了解到鎮上有十幾戶特困群眾和孤寡老人，便堅持每年逢年過節，為他們送上生活物資；2023年，他通過齊河商會幫扶了數名貧困兒童，為他們送去學習用品和生活補貼，鼓勵他們努力學習、茁壯成長。

李光明的擔當與善舉，也被縣市場監督管理局的工作人員看在眼里、記在心里。“李光明的事跡，為諸多從業者樹立了榜樣。”縣市場監管局個體私營企業黨建辦公室負責人張大秋介紹，2021年開始，縣市場監管局將李光明列為重點培養對象，在政策指導、業務培訓等方面給予他支持和幫助。

2025年，李光明成為一名共產黨員。他說，今后不僅要把自己的生意做好，更要發揮先鋒模范作用，帶動更多人誠信經營、回饋社會。