“以前養(yǎng)魚靠天吃飯，現(xiàn)在靠技術(shù)穩(wěn)賺！循環(huán)水技術(shù)一上，養(yǎng)殖效益直接翻番！”山東堃茂農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人張雪雪指著車間內(nèi)整齊排列的養(yǎng)殖圓桶，語氣里滿是驕傲。她口中的“法寶”，正是近期入選全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站推介名單的大口黑鱸工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)。

要說這項技術(shù)為啥牛，先得說說傳統(tǒng)養(yǎng)殖的痛點。老養(yǎng)殖戶都清楚，以前淡水養(yǎng)殖普遍采用“抽水機(jī)模式”，耗水多不說，效益還不穩(wěn)定，遇上極端天氣就得血本無歸。用水量大、效益低、環(huán)境難把控等難題，長期制約著當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。而大口黑鱸工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，恰恰精準(zhǔn)破解了傳統(tǒng)養(yǎng)殖的瓶頸。

“核心就是讓水‘循環(huán)起來’。”張雪雪介紹，這項技術(shù)以陸基圓桶為養(yǎng)殖載體，搭配物理過濾、生物凈化等多道處理工序，使養(yǎng)殖用水循環(huán)利用率超90%，并集成智能循環(huán)水處理與水溫精準(zhǔn)控制兩大系統(tǒng)，構(gòu)建起“水體循環(huán)利用、參數(shù)實時調(diào)控、尾水達(dá)標(biāo)排放”的閉環(huán)養(yǎng)殖模式，有效破解了集約化高產(chǎn)與生態(tài)保護(hù)之間的矛盾。

好技術(shù)落地生根，離不開政策保駕護(hù)航。鄒城市通過政策引導(dǎo)、技術(shù)賦能與資源傾斜等舉措，培育出5家漁業(yè)骨干生產(chǎn)場戶，建成工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面積6萬平方米、池塘養(yǎng)殖面積947公頃，形成了“國家—省—市”三級聯(lián)動、梯度發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

“我們的樣板基地就是個‘活教材’，同行來參觀學(xué)習(xí)，我們都毫無保留地分享經(jīng)驗。”鄒城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)漁政管理科負(fù)責(zé)人介紹，通過開展技術(shù)交流、專項培訓(xùn)、產(chǎn)銷對接等活動，越來越多的中小養(yǎng)殖戶掌握了這項技術(shù)。鄒城紅長青漁業(yè)負(fù)責(zé)人王延清坦言：“參加培訓(xùn)學(xué)到的循環(huán)水技術(shù)實操技巧，幫我們解決了不少養(yǎng)殖難題，現(xiàn)在養(yǎng)魚越來越有底氣了。”

在推廣技術(shù)的同時，鄒城市還將綠色發(fā)展理念深度融入產(chǎn)業(yè)布局，科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向環(huán)境承載能力強(qiáng)、配套設(shè)施完善的區(qū)域集聚。在此基礎(chǔ)上，拓展水產(chǎn)品加工、休閑漁業(yè)等新業(yè)態(tài)，打造“養(yǎng)殖—加工—銷售—休閑”全產(chǎn)業(yè)鏈，推動養(yǎng)殖業(yè)從單一生產(chǎn)向多元融合轉(zhuǎn)型，讓越來越多養(yǎng)殖戶走上高產(chǎn)、高效、生態(tài)的致富路。

“大口黑鱸工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)獲得全國推介，既是對我們科技創(chuàng)新的肯定，也為全國淡水養(yǎng)殖業(yè)提供了可借鑒的‘鄒城經(jīng)驗’。”鄒城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長郭建新表示，今后將持續(xù)夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，厚植綠色發(fā)展底色，為全省乃至全國淡水養(yǎng)殖業(yè)綠色轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)更多力量。