春節將至，冠縣桑阿鎮后李趙莊村的羊肚菌種植大棚里一派喜氣。2月9日一大早，走進菌棚，黨支部書記李少宗正貓著腰仔細查看菌絲生長情況。“今年的羊肚菌長勢不錯，預計每畝能產兩千斤。”他笑著說。

李少宗介紹羊肚菌種植技巧。

就在幾年前，后李趙莊村還是省級貧困村，村集體全年收入僅6173.8元。如今，靠著羊肚菌產業，后李趙莊實現由貧困村到“明星村”的蛻變，僅用兩年多時間，村集體收入達到近百萬元。

2019年，在省派第一書記幫扶下，村里建起兩個蔬菜大棚，嘗試種植口感西紅柿。初次接觸設施農業，村民們看到了希望。2021年，村里成立全鎮第一個黨支部領辦合作社，搞起土地托管、坑塘經濟，村集體收入突破20萬元。

真正的轉折始于一個關鍵提醒。2022年底，村里計劃用爭取到的資金發展大棚種植。起初，李少宗打算發展蔬菜種植，桑阿鎮黨委書記姚智功的一句話點醒了他，“我們離莘縣這么近，種蔬菜有優勢嗎？蔬菜不是特色，我們要走‘人無我有’的路子。”

合作社與山東省農科院合作培育的菌種。

“人無我有”這四個字，讓李少宗一頭扎進了尋找特色產業的道路。一次偶然的機會，在山東省農科院專家引薦下，李少宗最終鎖定了珍稀食藥用菌——羊肚菌。

“羊肚菌對溫度和濕度要求極高，能在咱北方大棚里種嗎？”“遇到低溫大雪天咋辦？”聽說村里要種羊肚菌，很多人心里打鼓。

結果，一語成讖。2023年冬，后李趙莊村首批菌種下地，就遭遇了幾十年罕見的大雪天氣。李少宗帶著黨員群眾在大棚邊晝夜清雪，16天沒回家，硬是保住了幼苗生長的溫度。神奇的是，次年春天的測產結果振奮人心，畝產1143.9公斤，至今保持著山東省羊肚菌最高畝產紀錄。

更可喜的是，后李趙莊與專家合作，成功破解了羊肚菌不能在同一地塊連續種植的世界性難題，獨創“菌瓜菜”生態輪作模式，實現“一棚三收”，大大提高了土地效益。

采摘羊肚菌。（資料圖）

如今，種羊肚菌變得“智能”又省心。李少宗掏出手機，點開“彭云物聯”APP，大棚內的溫度、濕度、光照等數據隨時查看，還能自動報警。“以前全憑感覺，現在數據說了算，足不出戶也能管大棚。”李少宗說。

“我們村建有22座大棚，畝產量達1100多公斤，新鮮的采摘羊肚菌價格可賣到每斤30至40元，干品每斤能賣到200到400元，可實現年產值500萬元。”李少宗高興地說。

羊肚菌收獲。（資料圖）

目前，后李趙莊的羊肚菌產業已輻射全縣，總面積達1370畝。為帶動本村及周邊村民種植，合作社每月1日和6日開設免費培訓課，“種植專家”李少宗親自授課。同時，冠縣創新推出全省首例羊肚菌特色保險，徹底打消了老百姓“怕賠錢”的顧慮。

“你年后什么時間方便？我們想過去考察下。”春節臨近，李少宗卻閑不下來，每天電話被打爆，這些電話來自全國各地。去年，已有新疆、甘肅、寧夏等省份的多個考察團慕名而來學習種植技術。

一朵小小的羊肚菌，正從冠縣桑阿鎮出發，為越來越多的鄉村撐開一把扎實的“致富傘”。如今，李少宗也有個新年愿望，那就是引領更多農戶種植羊肚菌，力爭今年全縣種植面積擴展到五千畝。