近日，山東大學考古學院環境與生業考古團隊聯合山東省文物考古研究院、中國科學院古脊椎動物與古人類研究所，在國際學術期刊《考古科學雜志》發表最新研究成果。該研究首次在山東地區距今 4000 余年的龍山文化遺址中明確識別出來源于大麻果皮的植硅體，證實至少在龍山文化時期麻類作物已成為“五谷”之一。

中國新石器時代至歷史時期大麻遺存分布

“五谷豐登”是中國人對豐收的美好期盼。“五谷”的具體種類，南北方略有不同：北方是麻、黍、稷、麥、菽，南方則是稻、黍、稷、麥、菽。其中的“麻”是一種用處很多的作物，可以用來織布、榨油和食用。不過，由于年代久遠，再加上麻類種子含油量高，埋在地下時間長了容易腐爛，古代的麻類種子很難保存下來，所以在北方“麻”什么時候加入“五谷”，一直是考古學家在研究的問題。

好在“植硅體”幫考古學家解決了這個難題。植硅體就是植物的根吸收土壤里的硅后，留在自身細胞里的一種物質，它特別耐腐蝕、容易保存，還能準確判斷出它來自哪種植物，是研究古代作物種植歷史的好幫手。以往研究已經發現，大麻的內果皮能產生一類有明顯特征的植硅體，為研究大麻利用歷史提供了新視角，這次考古團隊就是找到了這種特征性植硅體。

考古遺址中出土植硅體形態特征

考古團隊通過對棗莊滕州北臺上遺址和濰坊高密前冢子頭遺址的植硅體分析，發現大麻植硅體的出土概率超過 68% ，與黍、粟、稻等主要糧食作物的出土概率接近，而且它與這些主要農作物普遍共存，同時出現的概率高達 84%–100% 。這表明，至少在龍山時期，大麻已成為山東地區核心作物體系的重要組成部分，與古文獻記載的“五谷”相印證。

“大麻植硅體主要來源于果皮，指示其與種子加工、食用或纖維副產物相關，揭示了大麻的日常用途屬性。結合空間分析，大麻植硅體集中分布于居址、灰坑、房址地面等生活區域，還原了其在家庭層面的加工與消費場景，說明大麻的加工與消費已深度融入史前先民的日常生活。”論文共同通訊作者、山東大學考古學院（文化遺產研究院）副院長陳雪香教授說。

這一發現為重新認識麻類作物在史前山東地區農業體系中的作用提供了重要實證。作為山東地區史前大麻植硅體研究的首次系統報道，本研究不僅為探索大麻的早期利用與傳播提供了關鍵視角，也讓我們對史前北方農業體系的多樣性與復雜性有了更全面的了解。

責編：遲斌