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山東啟農生態農業公司訂單種植減脂黃瓜，畝均年毛收入13.2萬元——

特色黃瓜不愁賣

德州新聞網訊 記者滕璐 見習記者許歡

你聽說過減脂黃瓜嗎？這是人們對中國農業科學院培育出的黃瓜新品種——“中農脆玉3號”的形象稱呼。這種黃瓜中丙醇二酸的含量是普通黃瓜的3至5倍，口味清甜，黃瓜味濃。丙醇二酸是黃瓜中的一種小分子酸，它在人體內能阻止糖類轉化成脂肪，減脂功效提升五倍。

位于平原縣德原街道的啟農現代特色生態產業園內，就有20個大棚種了這種減脂黃瓜。5月16日，記者前往此地一探究竟。

走進黃瓜大棚，只見一根根翠綠的黃瓜掛滿藤蔓，頂花帶刺，長勢喜人。負責管理大棚的村民王桂榮正采摘黃瓜。“上午摘下來，下午就能到北京，一盒裝五六根，300克能賣到13.9元，這黃瓜金貴著呢！”她擦了擦額頭的汗，語氣里透著自豪。園區負責人劉楠介紹，園區總面積1300畝，共有大棚223個。目前黃瓜大棚有20個，占地40畝，一年兩茬能收48萬公斤，按照最低市場價5.5元一斤計算，毛收入528萬元，畝均年毛收入13.2萬元。今年，一季度產量10萬公斤，銷售額達160萬元。

誰也不會想到，三年前，這里曾是一片荒涼的景象。這個園區以前的承包商因缺乏專業管理經驗虧損140萬元，于是不再承包，一連幾年也沒人敢接手。2022年，平原縣農業農村局加大招商引資力度，引進客商劉楠來此承包園區發展生態農業。劉楠是陵城區人，曾在全國做農產品代理銷售生意。他的夢想是種植無公害蔬菜。

承包20個大棚試種成功后，2023年劉楠果斷擴大規模，將園區的1300畝土地全部承包，成立了山東啟農生態農業發展有限公司。種植的品種有哈密瓜、網紋瓜、西瓜、黃瓜、西紅柿、芹菜等。產品不僅供應本地商超，還專供北京、上海、深圳等地的各大連鎖超市。在選擇黃瓜品種時，他了解到中國農科院研發的“中農脆玉3號”黃瓜品種，因丙醇二酸含量高具有減脂功效，很受市場歡迎。于是，劉楠引進了該品種。

“我的夢想就是種植原生態無公害的農作物！”劉楠拿出了黃瓜的檢測報告，上面顯示農藥殘留為零。他解釋說，園區不施化肥、不打農藥。將黃瓜秧嫁接到南瓜根上，提高其抗病性；采用低溫等離子設備進行殺菌滅蟲；把大豆腐熟發酵當作有機肥，并把土壤深翻、深松半米，既改良土壤又提升了黃瓜口感。

“快，嘗嘗。”劉楠邊說邊給記者遞了一根黃瓜。掰開黃瓜，脆響聲中汁水四濺。“確實很香甜。”

品質好的背后是高標準、嚴要求、高投入。每天凌晨5點，工人們便按訂單量采摘，泡沫箱內墊上吸水紙，8小時內直發商超。劉楠算了一筆賬：種苗成本是普通黃瓜的3倍，有機肥投入每畝多花2000元，但高端渠道的溢價也讓利潤翻番，訂單已經排到了年底。

下午4點，啟農現代特色生態產業園東頭的大棚里，60歲的李金慶正給黃瓜藤進行掐尖操作。李金慶是附近村民，他負責打理這個大棚。“每天工作也不累，家里有事的話還可以請假，每月工資能拿到3000多元，關鍵是離家還近。”李金慶笑著說。除了固定打理大棚的人員外，采摘高峰期，公司還會雇傭100多人進行采摘。

“干這行前期投入大，發展周期長，但看到園區內的農產品暢銷，就堅定了一直做下去的信心。”劉楠說。更令他欣慰的是，各級政府也給予大力支持，為大棚建設提供補貼、邀請農業專家現場指導，等等。